Schlumberger Sektreport
Sekt sells: Zahlen zeigen steil nach oben
Bild oben: Vom Silvesterknaller zum Alltags-Genuss - Sekt ist in.
In den letzten zehn Jahren hat sich in Österreich etwas Grundlegendes verändert: Sekt, einst reserviert für Silvester und Feiern, ist jetzt ein ständiger Begleiter im Alltag vieler Österreicher:innen geworden. Die jüngste Generation treibt diesen Trend voran, bei dem sich der Konsum vervierfacht hat.
Laut dem aktuellen Schlumberger Sektreport ist Sekt also nicht mehr nur der Star zu Silvester. Heute ist er der Kumpel für gemütliche Abende zu Hause, der elegante Gast auf Partys und der verlässliche Partner in Bars. Diese Veränderung zeigt sich besonders bei den 18- bis 29-Jährigen, die mit einer beachtlichen Steigerung von 26 Prozentpunkten im regelmäßigen Sektgenuss vorangehen.
Was hat diesen Wandel ausgelöst? Vielleicht ist es die Lust auf Neues, vielleicht das Bedürfnis, den Alltag mit einem Hauch von Luxus zu veredeln. Oder ist es die Tatsache, dass Sekt nun mehr als nur ein Getränk ist – er ist ein Statement, ein Ausdruck des persönlichen Stils.
Rosé Sekt, der heimliche Star
Die Vielfältigkeit von Sekt zeigt sich auch in der Art und Weise, wie er konsumiert wird: als Aperitif, als Begleitung zum Essen, in Cocktails oder – zunehmend beliebt – in seiner alkoholfreien Variante. Besonders interessant ist der Aufschwung von Rosé Sekt, der fast eine Verdoppelung des Konsums seit 2019 verzeichnet.
Wie sieht es 2024 aus?
In Österreich ist Sekt demnach fest in die Feiertagskultur integriert. Mehr als die Hälfte der Bevölkerung sieht Sekt als festen Bestandteil der Weihnachtsfeiern, oft als Getränk während des Abendessens oder zum Anstoßen. Sektprodukte, elegant verpackt, sind zudem ein beliebtes Geschenk. Auch Silvester wird in Österreich zunehmend ruhiger gefeiert, wobei Sekt nach wie vor bei 90 Prozent der Feiernden nicht fehlen darf. Trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten und steigender Preise planen die Österreicher:innen 2024 weniger Einsparungen, insbesondere in Bereichen wie Wohnen, Hobbys, Essen und Trinken sowie Kurzurlauben, während größere Ausgaben, wie lange Urlaubsreisen und Restaurantbesuche, reduziert werden könnten.
Im Kommen: Alkoholfreier Sekt
Die Beliebtheit von alkoholfreiem Sekt steigt laut Sektreport, insbesondere bei den jungen Österreicher:innen. Knapp 34 % der Befragten geben an, zumindest gelegentlich alkoholfreien Sekt zu trinken – das ist ein leichtes Plus von 3 % im Vergleich zum Vorjahr. Dabei ist die Geschlechterverteilung mit jeweils einem Drittel ausgeglichen. In der Altersgruppe der 18- bis 29-Jährigen finden sich mit 53 % die meisten Konsument:innen von alkoholfreiem Sekt. Diese Gruppe verzeichnet mit + 15 % (im Vergleich zu 2022) auch das größte Wachstum.
